ザ大衆食トップブログ版日記

遠藤哲夫(エンテツ)の
地位向上委員会


地位より酒が欲しいフリーライター

プロフィール…クリック地獄



(撮影=写真家・伊東和則さん)
news
このサイトは大改造中です。見苦しくてすみません。(15年1月18日)

◆連載中 東京新聞、毎月第3金曜日に「エンテツさんの大衆食堂ランチ」…ブログへクリック地獄
◆連載中 牧野伊三夫編集長の美術同人誌『四月と十月』に(同人ではないが)「理解フノー」…クリック地獄」

◆09年に小学館のWEBに連載の「わははめし」を掲載…クリック地獄
◆『食品商業』06年1月号から10月号まで連載の「食のこころ こころの食」3回目まで掲載中…クリック地獄 
書く。本は、これだけ。

13年10月刊。ちくま新書から。『大衆めし 激動の戦後史:「いいモノ」食ってりゃ幸せか?』…クリック地獄

11年9月刊。ちくま文庫から。『大衆食堂パラダイス!』…ブログへクリック地獄

10年6月刊。小学館から。瀬尾幸子さんと共著『みんなの大衆めし』

06年5月刊。小部数発行の非売品「入谷コピー文庫」から。『現代日本料理「野菜炒め」考』 (上記『大衆めし 激動の戦後史』に収録)

06年3月刊。エッセイ「浴びるほど飲む人はどこにでもいる……酔いたい、酔うために飲む飲兵衛の存在」と、酒蔵ルポ「風土と市場そして宿命と技術……高千代酒造を訪ねて」を書いた。 『談別冊 shikohin world 酒』

04年7月刊。『ぶっかけめしの悦楽』に大加筆した、書き下ろしといってよい。ちくま文庫から。絶版。『汁かけめし快食學』

02年8月刊。企画協力、共著。散歩の達人ブックス。『東京定食屋ブック』

99年11月刊。出版社の倒産でマボロシの奇書をいわれている。絶版。『ぶっかけめしの悦楽』

95年7月刊。うへへへ、おれの出版デビュー作。『大衆食堂の研究』

書く。新聞、雑誌など。

詳しくは、ブログの「書きました」…クリック地獄

14年10月 『dancyu』11月号「エンテツさんと「東京風」について考える 東京の味って、どんな味?」…ブログ版クリック地獄

13年10月20日発行『パン語辞典』(ぱんとたまねぎ=林舞子、誠文堂新光社)に、「戸惑う味覚」…ブログ版クリック地獄

13年11月 『週刊文春』の「今週の必読」に『かつお節と日本人』 (宮内泰介 著/藤林泰 著、岩波新書)の書評…ブログ版クリック地獄

09年に小学館のWEBに連載の「わははめし」…クリック地獄

「書評のメルマガ」偶数月連載。「食の本つまみぐい」

09年7月ミーツ・リージョナル別冊『酒場の本』
「めし屋酒のススメ」

09年4月ミーツ・リージョナル別冊『東京ひとりめし』
「遠藤哲夫の[信濃路]偏愛話」

09年4月『Tasc Monthly』4月号
「雑穀のブームと居場所」…ブログ版

08年9月『ミーツ・リージョナル』10月号
「ザ・めし特集」巻頭エッセイ

08年8月新潟日報
「甘口辛口」短期連載コラム

08年6月『city&life』no.88(都市研究誌 季刊)
特集「美味しいまちづくり」…ブログ版

08年3月東京都北区の『街よ! 元気になれ』特集「観光」
巻頭エッセイ「ごく私的な手づくり観光への誘い」…ブログ版

07年10月北九州市発行『雲のうえ』5号
特集「はたらく食堂」

月刊『食品商業』06年1月号から10月号まで連載。
エッセイ「食のこころ こころの食」

05年2月12日 リビングマロニエ
「定食のススメ」

02年1月7日から03年2月10日まで新潟日報週一回連載。
「食べればしみじみ故郷」

東京商工会議所東商新聞 月刊ツインアーチ03年7月号から04年4月号まで連載。
江戸っ子食彩記
登場しました(トーク、インタビューなど)。

詳しくは、ブログの「登場しました(トーク、インタビュー)…クリック地獄

●話す。ライブやシンポジウムなど。

12年8月25日 久住昌之さんとトークイベント。こちらブログ版…クリック地獄

下北沢のスローコメディファクトリーで連続トークライブ「泥酔論」開催中。09年9月、8回目。


09年3月7日
シンポジウム「場所の力 歩きながら考える」


08年5月17日
大竹聡さんとトークライブ


06年7月2日 シンポジウム
カルチュラル・タイフーン2006下北沢「都市を紡ぐ」のセッション「闇市と昭和の記憶、大衆の痕跡」
「報告 大衆食や大衆食堂から見た東京の町」


●話す。新聞、雑誌、テレビ、ラジオなど。

12年4月〜7月、NHKラジオ第一「すっぴん!」の「VIVA!大衆食堂」のコーナーに生出演しました。こちらブログ版…クリック地獄

08年7月15日
新潟日報「心ふるさとに 首都圏の県人たち」


08年4月21日 テレビ朝日『スーパーJチャンネル』の
上野「聚楽台」閉店のニュース番組に出演

08年3月30日(日)ラジオ文化放送10時半〜11時
浜美枝さんの番組に出演

07年11月26日(月)RKB毎日放送ラジオ朝7時40分から50分ごろまで。電話生出演。
「今週のメインテーマ あっぱれ!おもしろ人間列伝」

06年2月24日号 週刊朝日
「猫飯究極奥義」特集で、汁かけめしについてウンチクをたれる

05年4月13日 TBSテレビ
「はなまるマーケット」で丼ものについてウンチクをたれる

05年3月14日 新潟日報
「卵かけご飯」について語る

04年12月7日 東京FM
「6センス」で東京の大衆食堂の魅力について語る

04年8月16日 TBSテレビ
「はなまるマーケット」で汁かけめしについてウンチクをたれる

04年元旦 新潟日報とBSN新潟放送テレビ
「食べたい!」で食と情報についてウンチクをたれる

99年11月23日 文化放送 吉田照美のやる気まんまん
興味津々のコーナーでぶっかけめしを語る

95年9月26日 文化放送 吉田照美のやる気まんまん
興味津々のコーナーで大衆食堂を語る

◆おれと食文化と江原恵さんクリック地獄

◆野暮情報です

03年7月〜現在は、「俺なデキゴト保存版」に…クリック地獄
95年「大衆食堂の研究」〜2003年7月まで…クリック地獄



故郷泥酔紀行
六日町満足泥酔紀行 万盛庵編六日町満足泥酔紀行 ホテル宮又編六日町満足泥酔紀行 雲天編03年 六日町大阪屋高千代酒造満足泥酔紀行

思い出ボロボロ
六日町坂戸山魚野川高千代酒造、八海醸造、長者盛、金城山、一粒50銭のキャラメル、砂糖、味噌おにぎり、カニ缶、ヤミ米、配給の食パン、紙芝居の水飴、石打駅のアイスクリーム、味の素、鯨ベーコン、鯨大和煮缶、一本50円のバナナ、どじょう、とうもろこし、さつまいも、トマト、まくわうり、すいか、栗、廿世紀、今川焼、フルヤウインターキャラメル、新高ドロップ、どぶろく、山ぶどう、桑の実、野いちご、グミ、棗、アケビ、カツ丼、豚汁、もち雑炊、あんこもち、塩ジャケの皮、干ダラ、冷やし中華、大崎菜、木の芽、八箇峠、枡形山、苗場山、赤湯、お花畑、巻機山、金城山、大源太、清水、青リンゴ、魚肉ハムソーセージ、渡辺のジュースの素、コロッケ、大判焼、焼き飯、ピーナッツバター、赤玉ポートワイン、谷川岳、万太郎、平標、三国峠、白毛門、笠、朝日、清水峠、柄沢、七つ小屋、蓬峠、魚沼三山、枝折峠、駒ケ岳、中の岳、八海山、転落、滑落、雪崩、サバ水煮缶、屏風岩、ザンゲ岩、ツバメ岩、妙高、火打、守門、浅草岳、朝日連峰、以東岳、ヤッシャ・ハイフェッツ、ツィゴイネルワイゼン、ローリー・ロンドン、ジェリコの戦い、哲学、大学、マルクス、サルトル、飯田橋、市ヶ谷、新宿、山谷、恵比寿、渋谷、純喫茶、音楽喫茶、デモ、ホッピー、三平食堂、鶴亀食堂、天丼、サバ味噌煮、石の家、餃子、島、沖縄そば、泡盛、パイカル、カレーの南海、野菜炒めライス、目黒、家出、倒産、中退、銀座、大阪、京都、奈良、神戸、酢豚、豚まん、病気、失業、結婚、雲取、金峰、国師、雁坂峠、大菩薩、乾徳、富士山、笛吹川、深沢七郎、白き瓶、藤沢周平、濁世、大塚銀悦、夢果つる街、トレヴェニアン、アイガーサンクション、佐藤亜紀、川上弘美、白瀧、剣菱、新政、白馬錦、北の誉、津軽海峡夏景色、シュリンプスカクテル、すずめ、ことぶき、内田百閨A鳥海山、尾瀬、北八、八ヶ岳、天狗、硫黄、横岳、赤岳、阿弥陀、権現、編笠、甲斐駒、仙丈、北岳、薬師、夜叉神、青木鉱泉、桃の木鉱泉、ほうとう、しる一、白馬、唐松、五竜、キレット小屋、鹿島槍、冷池小屋、大鳥池、米子沢、江原恵、庖丁文化論、マチガ沢シンセン、マチガ本谷、一の倉4ルンゼ、沖縄、釧路、根室、羅臼、野付、国後、男山、朝日山、常念、大天井、槍、穂高、駒忠、もっさん、地林房、キャット、バーボンハウス、母屋、大平正芳、宮田輝、鈴木善幸、札幌、高知、幌馬車、蘇陽、五ヶ瀬、幣立神宮、鏡山、根子岳、高千穂、夜神楽、椎葉、川海苔、三角町、離婚、つつじヶ丘、世田谷代田、阿倍野筋、熊野前、千歳船橋、鶴川、藤の台団地、玉川学園、豊島園、千駄ヶ谷、朝霞、与野、北浦和、東大宮……追加、つづく

自戒と備忘のメモ


エンテツ作のサイトは、「ザ大衆食」のほかに「エンテツ資料棚」「大衆食堂的!」があります。
こんなに作って、バカか。ほとんど放置状態。